ヨーロッパってパンが美味しいイメージ。フランスへ旅行へ行った時に食べたフランスパンがとってもおいしくてひたすら食べていた気がします。それでヨーロッパ一括りにしてしまったのか、ポーランドもきっと美味しいに違いないと勝手に思い込んでいました。
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美味しいパンはどこに
なかなか美味しいと思えるパンに出会えなくて。ポーランドは硬いパンが多く、本当に噛めない（笑）家にはオーブンやトースターがないのでフライパンで温めてみたりレンジでやってみたりもしましたが一時的ですぐカチカチに硬くなってしまうのです。ポーランド人の友達曰く、硬いのが良いんだと。逆に日本のソフトなのは嫌だそう。
ある日、お茶をしようと思って寄った所がカフェでもありパンのお店でした。その時は店内が満席だったのですぐにお店から出ましたが、後日パンを買いにまた行ってみました。
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私の求めていたパンの味
家に帰り食べてみたら、これは！私の求めていたやつ。見つけました！！その日は何もつけずプレーンなパンをあの旅行の時のようにひたすらうまいと言いながら食べ続けました（笑）そのお店が、ZAGRODNICZA。パンもあるしケーキやもちろんポンチキ もあります。私はいつもシンプルなパンを一斤買っているだけなのですが、シンプルが美味しいのだから他も絶対美味しいんだろうなって思います。レジにも人が必ず並んでいるので間違いないでしょう。それから週1のペースでここでパンを買うようになりました。
他のパン屋さんもたまに試してみるのですがここのを超えるのはなくて。ポズナンで美味しいパン屋さんを知っていたら教えてくださーい。
お店の情報↓
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